Професійна сковорода WMF Profi 24 см з нержавіючої сталі, Cromargan без покриття.
втілює все, що потрібно професіоналам на кухні. Завдяки Cromargan®: нержавіюча сталь 18/10 надзвичайно зносостійка та довговічна, стійка до харчових кислот, стабільна за розмірами, підходить для використання у духовці та дуже проста у догляді. Універсальна основа TransTherm® забезпечує оптимальне розподілення та зберігання тепла та дозволяє використовувати її на будь-якій плиті, включаючи індукційну.
Комплектація: 1 сковорода без покриття Ø 24 см.
Характеристики:
- Матеріал: сталь нержавіюча Cromargan 18/10.
- розміри: Ø - 24 см; висота - 5,5 см.
- Термостійкість до 250°C.
- Можна використовувати у духовці.
- Легко доглядати, без смаку та кислотостійка.
- Можна мити в посудомийній машині.
- Універсальна основа TransTherm: конструкція основи
- Рівномірний розподіл та тривале накопичення тепла для енергозберігаючого приготування їжі.
- підходить для всіх типів плит, у тому числі індукційних.
- Ідеально підходить для випалу за високих температур.
– Ідеально підходить для приготування м'яса.
- Широкий обідок для заливки без підтікання.
- Безпечне поводження завдяки ергономічній ручці з нержавіючої сталі.
Найголовніша якісна особливість каструль/сковорід – це основа. Вам потрібен матеріал, який добре поглинає тепло та рівномірно його розподіляє. Алюміній має такі властивості: він дуже швидко поглинає тепло і рівномірно передає його. Універсальна основа TransTherm від WMF складається з міцного алюмінієвого сердечника, укладеного з усіх боків у капсулу із хромованої сталі. У такому виконанні алюміній не впливає на агресивні миючі засоби.
Cromargan - це унікальний міцний сплав, немагнітна нержавіюча сталь, що містить 18% хрому, що забезпечує опір до корозії та 10% нікелю, що підвищує хімічну та механічну стійкість матеріалу.