Характеристики | |
| Материал клинка | темная керамика |
| Материал ручки | бакелит (пластик) |
| Тип заточки | механическая |
| Количество ножей | 3 шт. |
| Материал подставки | дерево |
| Дополнительные предметы | подставка |
| Комплектация | Нож разделочный поварской 15 см |
| Нож универсальный 13 см | |
| Нож для овощей 8 см |
Описание
Керамические ножи - это ножи из диоксида циркония ZrO2, "сверхтвердого материала". Согласно шкале твердости материалов Мооса твердость диоксида циркония в наборе ножей Lessner Ceramiс Line Otis составляет 8,0 - 8,6 единиц. Ручка изготовлена из прорезиненного пластика, который препятствует выскальзыванию ножа из рук. Ножи не вступают в реакцию с продуктами и не влияют на вкус блюд.
Также стоит отметить, что керамические ножи не требуют заточки в течении 5 - 8 лет.
Набор состоит из 3 ножей и подставки.